みなさんこんにちは！ルカです！
ジングルベル🔔ジングルベル🔔鈴が鳴る～♪ということで、もうすぐクリスマスですね！
道の駅阿蘇もクリスマスバージョンに大変身✨
くまモンもクリスマスバージョンですよ🎄ご一緒にお写真どうぞ😍
さて、本日は大人気商品！「キクイモ」のご紹介です！
この時期になるとお問い合わせが増えてくる「キクイモ」！
「キクイモ」の成分はみなさんご存知ですか？
「キクイモ」は天然のインスリンとも呼ばれています。一般的なイモ類とは違い、ヤーコンと同じようにデンプンはあまり含まれず生のキクイモには15％前後のイヌリンが含まれているとされているそうです。
このイヌリンは糖尿病などに良い影響を与えるとされているそうです！また「キクイモ」はカロリーが低くじゃがいもの半分以下のカロリーしかないのです😳
他にもいいことがたくさんの「キクイモ」！
以前のマッキーのブログでは二宮さん流のキクイモレシピを紹介しましたが、今回は甲斐さん流のキクイモレシピ！
甲斐さんのキクイモを使ったおすすめレシピはなんといっても『キクイモ入りきんぴら』！
気になるレシピはコチラ↓
みなさんもぜひ作ってみてください✨
良いことだらけの「キクイモ」は1月中旬ごろまで道の駅阿蘇で販売しております👏
また、生の「キクイモ」だけでなく「キクイモチップス」
「キクイモパウダー」
なども販売しておりますので、ぜひお買い求めくださいませ😉
☆☆阿蘇アクセスルートのおススメはこちら！☆☆
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道路情報や店舗情報など道の駅阿蘇Facebook、道の駅阿蘇ホームページでもお知らせしておりますのでご活用下さい。
道の駅阿蘇(ＮＰＯ法人ＡＳＯ田園空間博物館)
TEL：0967-35-5077
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道の駅阿蘇は、9時～18時まで営業中。
「道の駅阿蘇ネットショップ」で阿蘇の特産品絶賛販売中です！
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