皆様、こんにちは。HIROです。
昨日のブログでご紹介しました通り、「阿蘇たかな」の生葉の出荷が始まりました。
そして、道の駅阿蘇ネットショップでは、採れたての生葉（青高菜）を漬け込んだ「阿蘇新漬けたかな」の予約販売を開始しました。
「新漬たかな」は、春先の収穫期の短い期間しか食べることのできない貴重なお漬物です。
古漬けと比べ、塩分が少な目で、高菜本来の風味とシャキシャキとした食感がより一層感じられます。
そんな新漬けたかなを、発泡スチロールに入れてクール便でお届けします。
袋での販売もしております。
お届け日は、4月上旬頃を予定しております。
＊高菜の発育状況によっては、発送時期が前後する場合がございます。
＊ご注文順に発送させていただきます。
＊なくなり次第、終了とさせていただきます。
塩と唐辛子だけで漬け込む伝統製法で仕上げた
阿蘇の新緑を想わせる目にも鮮やかな「阿蘇新漬けたかな」を
ぜひ、ご賞味ください。
阿蘇のギフトセットを取り揃えております。
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道路情報や店舗情報など道の駅阿蘇Facebook、道の駅阿蘇ホームページでもお知らせしておりますのでご活用下さい。
道の駅阿蘇(ＮＰＯ法人ＡＳＯ田園空間博物館)
TEL：0967-35-5077
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道の駅阿蘇は、9時～18時まで営業中。
「道の駅阿蘇ネットショップ」で阿蘇の特産品絶賛販売中です！
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