こんにちは！新しいスタッフよしみです。

初出勤の日に道の駅阿蘇でテレビ番組の撮影がありました。テレビ熊本で毎週土曜日に放送している、『若っとランド』っていう番組でレポーターの高村公平さんがホットプレートで作れる旬の食材探しに阿蘇へ訪ねて来られました！

阿蘇でいま旬のものってなんでしょうね？分かりますか？実は高菜です！

阿蘇高原できびしい冬の寒さに耐えて育つ阿蘇高菜はピリッとした辛さが特長です、生の高菜を軽く塩漬けした青高菜漬けは阿蘇の春の代表的な味覚なりますね。

この旬の野菜今だけ道の駅阿蘇で販売していますよ！ブログにのせた写真あんな大きな高菜、５キロで￥700くらい（生産者によって違いあり）ですよ、道の駅に寄るなら、買うこと忘れないでね。

ちなみに高村公平さんはホットプレートで高菜の食事として、何を作ったんでしょう？

のせた写真ご覧ください！

見た目はお好み焼きのようですが味はチジミですよ～味見してまして、美味しかったです！

ちなみにテレビ放送は今週、３月7日、午後の4時半となりますよ。

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道の駅阿蘇(ＮＰＯ法人ＡＳＯ田園空間博物館)

TEL：0967-35-5077

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あかうしのあくびvol.24

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