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元くすり屋さんが作るハム＆ベーコン
くまもとローカルテレビ
ＲＫＫ 番組名：週刊山崎くんで「阿蘇クララファーム」さんが紹介されました。
以前、阿蘇クララファームさんは、くすり屋さんを営んでおり、その一角でハム・ベーコンを販売していました。しかし、現在では、ハム・ベーコンの専門店として営業されています。
元くすり屋さんだったこともあり、できるだけ添加物は使いたくないとの思いから、スパイスなどを工夫して、優しい味わいに仕上げているそうですよ。＼＠⌒0⌒＠／
店主いわく、「子供たちにも食べて欲しいから、インパクトよりもまろやかな優しい味をいつも求めています」とのこと。
「阿蘇クララファーム」のファンは多く、遠くは福岡からわざわざ２時間もかけて、買いに来られるお客様もいるとか。
テレビレポーターさんもびっくり！の「熟成ベーコン」。
生でも香ばしく、まろやかな香りがするんですが、焼いたら香りが倍以上に！レポーターのお姉さんも「美味しい!!絶品!!」と絶賛されてました。(*^▽^*)
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