皆様こんにちは、マッキーです。
梅雨も終盤のようで、週間天気予報によると、熊本県は、来週ようやく晴れマークが見られるようになってきました。
お天気が回復すれば、山のレジャーやバーベキューと、楽しいことがいっぱいですね☆彡
バーベキューといえば、主役はもちろん「肉!!!!」🍖
道の駅阿蘇には、阿蘇の「あか牛」↓に、
田中ファームの「阿蘇黒毛和牛」↓
そして、お野菜まで、何から何まで揃っています!!
※お肉は、どちらも冷凍での販売になります。バーベキューの準備中に
解凍してくださいね(^^♪
皆様のお好みのお野菜はなんですか?
キャベツにナス・ズッキーニ・ししとう・アスパラ・大葉・たまねぎ・ピーマン等でしょうか?そんなお野菜たちもド~ンと揃えてます👍
今日はピーマン・サンチュ・ししとうが出てました。(本日は雨がすごいので・・・ごめんなさい)
全てmade in阿蘇ヽ(^o^)丿 安心・安全な食材ばかりです!!
余談ですが先日、ズッキーニを出展されている、山部一則さんに、美味しい食べ方を教えてもらいました。
ズッキーニを縦半分にカットし、皮目に切り込みを入れ、フライパンにオリーブオイルを入れて両面を焼き、塩コショウをふる。そのあとお水を入れて蒸し焼きにするとオッケー。と言われたので、早速作ってみました。
味変したい方は、マヨネーズとケチャップを混ぜたソースをかけて食べてもいいそうですよ。
試してみてください。↑はその日の夜に、私のおつまみになりました♡
話を戻しまして、焼肉を食べるときは、「タレ派」?「塩」派?
「塩」!!とおっしゃる方、お土産にも喜ばれる、熊本のご当地キャラクター「くまモン」のお塩がありますよ。
色んな味を楽しめる、コチラ↓のお塩から、
内容量が多いコチラ↓のタイプまであります。
梅雨明けが待ち遠しいですね。
梅雨が明けた際には、ぜひ阿蘇の食材でバーベキューをお楽しみください。
こんなに色々揃うのに、「炭」だけは販売しておりません。スミマセン🙇
それではまた~👋
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道の駅阿蘇(NPO法人ASO田園空間博物館)
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