こんにちは！Vitz Ayakaです。
3月7日(土)より土日祝限定で販売をスタートした道の駅阿蘇オリジナル「いちごミルクパフェ」。
大好評につき、本日より毎日販売いたしまっす！！
2015年より販売を開始したこのパフェ。
発売当初より、「パフェはやっぱりイチゴよね～」、「阿蘇に来たらイチゴのスイーツを食べなくっちゃ」などと言われ人気を博してまいりました。
素材はもちろん！阿蘇にごだわっております。
まず、ベースとなるミルクソフトクリームは、“食のミシュラン”ともよばれる国際味覚審査機構で最高ランク三ツ星を受賞した「阿部牧場」(阿蘇市)のオリジナル商品。
牛乳本来の味わいを楽しめるのが特徴です。
そして、イチゴは古閑豊一さん(阿蘇市)の「ゆうべに」を使用しています。
古閑さんは「ステビア農法」に徹底してイチゴを栽培されています。
ステビア農法とは、甘味料としても有名な「ステビア」を畑の土に混ぜて作物を栽培する農法です。聞くところによると、ステビアを混ぜることで土が甘くなり、その甘みをイチゴが吸って果実も甘くなるのだそうです。
もちろん、イチゴソースも古閑さんのゆうべにから作っています。
こちらは、道の駅阿蘇食品開発部(仮)の手づくりです。
こ～んな風に阿蘇の素材をギュッと詰め込んでおりますので、ぜひご賞味ください☆
☆☆いちごミルクパフェ 550円☆☆
販売期間：2020年3月7日(土)～5月上旬 ※イチゴの出荷が終わり次第販売終了。
販売場所：道の駅阿蘇 ソフトクリーム販売所
販売時間：10：00～17：00
…本日も最後までご覧いただきありがとうございます。
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