みなさんこんにちは！ルカです！
突然ですが、日本の主食といえばなんでしょう？
最近では、パンと答える方もいらっしゃいますが、やっぱりお米ですよね。
ということで、本日は阿蘇のお米を3つご紹介します。
■「ミルキークイーン」
こちらは、最近では熊本県立阿蘇中央高校の農業食品科1年生が育てて、『第13回あなたが選ぶ日本一おいしい米コンテスト』において全国の高校生の中の1位、最優秀賞金賞を受賞されました。
冷めても美味しいもちもち触感が持続します。「ミルキークイーン」は低アミロース米で、阿蘇は低アミロース米を栽培するのに適した環境が整っていますので、とても美味しく、大変人気な品種となっております。
■「ぴかまる」
こちらは、世界一うまいお米作りを目指している中山親子が作っているTVで何度も紹介され、多数の受賞履歴のあるお米です。
九州で生まれた人気の品種で、やや柔らかく甘みがあるのが特徴です。
日本国内でも最高峰の品種となっており、こちらも人気の品種となります。そしてなんとこの「ぴかまる」は、炊き立ての時にライトを当てるとダイヤモンドのように光るんだそう…。私も見てみたいです！
■「森のくまさん」
熊本といったら「森のくまさん」と言われるほどの熊本を代表するお米です。
名前には“森の都熊本で生産された米”という意味が込められており、「コシヒカリ」と「ヒノヒカリ」を掛け合わせてできたそうです。さっぱりとしながらも甘みのあるお米となっております。熊本のお土産品としても人気がある品種です。
みなさま、食べてみたいお米は見つかりましたでしょうか。
道の駅阿蘇にはほかにも「ひとめぼれ」や「コシヒカリ」、「みねあさひ」なども販売しております。お米はコレクトやネットショップでご購入いただけますよ。
コレクトされる場合は、ご飯のおともに阿蘇の高菜もご一緒にいかがでしょう？
ネットショップには“卵かけごはんセット”もご用意しています。
お米のことを詳しく聞きたい！注文したい！という方は、お気軽にお問い合わせくださいね。
阿蘇の美味しいお米、ぜひ召し上がってみてはいかがでしょう！
☆☆阿蘇アクセスルートのおススメはこちら！☆☆
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道の駅阿蘇(ＮＰＯ法人ＡＳＯ田園空間博物館)
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