こんにちは。テアです。
昨日阿蘇山の警戒レベルが2から3にあがりました。草千里や火山博物館まではあがれます。最新の情報は私たちからもご案内致します。道の駅阿蘇にお越しの際は案内窓口にぜひお立ち寄りください。
中国の本格的麻婆豆腐や豚の角煮のお弁当で人気の「阿蘇の風」さんから、ラー油が発売されました。
餃子にラーメンに♪白ご飯に♪ ラー油が1本あると色々な楽しみ方ができて良いですよね。万能調味料としてぜひ1家に1本いかがでしょうか?
私もランチの豚の角煮弁当でラー油を頂きました。辛さはひかえめで八角や桂皮が香り、深みのある味でとっても美味しかったです。
実は道の駅阿蘇スタッフは中国に関わるがあるスタッフが複数おり、全員が阿蘇の風さんのラー油を絶賛しております☆彡
まずはマネージャー(写真左から2番目)。前の職場で中国によく出張していました。そのため中華料理にも詳しい食好きです。更においしいもの好きの奥様もこのラー油を絶賛なさったそうです♪
次はネットショップ担当の田中。留学と勤務をあわせて7年半中国にいました。
広州で中国語を最初に学び、南寧にもいました。マカオで中華料理の勉強をしていたことも。なのでマンダリンはもちろん広東語も話せます。
私は田中の中国歴をはじめて聞きました。そういわれると、田中の髪型はウォン・カーウァイの映画のトニー・レオン風に見えてきました?!
最後は北京留学の後に中国で勤務していた、もう一人の中国語スピーカー、小島です。お米のコンセルジュとしても活躍しています。
中華料理好きや中国在住期間が長いスタッフ達がおススメの手作りラー油。ぜひ道の駅阿蘇で手に取ってご覧ください。
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道の駅阿蘇(NPO法人ASO田園空間博物館)
TEL:0967-35-5077
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