みなさまこんにちは！大家好！道の駅阿蘇のAyakaです。
このところ阿蘇地方はよいお天気に恵まれ、さらにとても暖かいので、屋内で仕事をしていてもどこかにお出かけしたくなってしまいます。
そんな今日は、素材を活かしたアイスクリームで評判の「阿蘇天然アイス」さんにお邪魔して、おススメのアイスクリームを頂いてまいりました！！
阿蘇市のブランド「然」にも認定されており、ご存知の方も多いかと思いますが、社長の石橋久美子さんより、アイスクリームに対する想いなどを伺ってまいりましたので、ぜひご覧ください(灬ºωº灬)
場所は、道の駅阿蘇から車でおよそ10分。JR宮地駅から阿蘇神社へ向かう途中にあります。
落ち着いた雰囲気の中にあるお店。とってもカワイイ外観にも惹かれてしまいますね。
さすが、女性オーナーのお店。店内もと～ってもオシャレ☆です。
テーブル席もありますので、ゆっくりくつろいでアイスクリームを楽しめます♪
今日は、アイスクリーム製造中にも関わらず、石橋社長がインタビューに答えて下さりました。
お忙しい中、本当にありがとうございます。
12年前に健軍(熊本市)でお店を始め、その後、6年ほど前に現在の場所にもお店をオープンしたとのこと。
そのきっかけは、石橋社長のお子さんがアレルギー体質で、そんな我が子でも安心して食事ができるように…と思って行きついたのがアイスクリーム。そこからアイスクリームの研究が始まり、現在では、お店を開くまでになったそうです。
「アイスなら、子どもでも野菜などの農産物を喜んで食べる。たとえ熱が出て何も食べられない時も美味しく栄養がとれる。」
「最近は、年配の方もアイスはつるんと栄養補給ができるので重宝されています。」
野菜嫌いのちびっ子は多いはず…確かに、アイスクリームならお野菜にも手が伸びそうですね…納得。
今日は、秋冬限定商品の中から、「パンプキン」、「甘酒」、「キウイ」の3種類を頂きました*。ヾ(｡>ｖ<｡)ﾉﾞ*。
3色盛りで334円(税抜)。
ちなみにお持ち帰りもできます☆
「パンプキン」は、濃厚だけどやさしい味。カボチャそのまんまの味がします。でも不思議とやさしい味…
「キウイ」は、「阿蘇一の宮フルーツの里」古木さんが栽培したもの。(道の駅阿蘇でも秋にキウイを出荷されます。)こちらも果物そのままの風味が広がります。果肉のつぶつぶも楽しめ、爽やかな味です。
そして、「甘酒」。新酒の時期に登場します。甘酒が好きな人にはすごくおススメします。甘酒の風味がしっかりしてるのに後味はすっきり。口の中ではすぅ～っと冷たい甘酒を飲んでるみたいに入っていきます。
これは、子ども達も喜んで食べるわ～。
あと、残念ながらお店では提供されていませんが、お店のアイスクリームのおススメの食べ方として「アフォガート」を紹介して頂きました。
「アフォガート」とは、バニラ風味のアイスやジェラードをコーヒーなどの飲料にかけて食すイタリアのデザートのことだそうで、今回は阿蘇天然アイスさんの「バニラエッグ」とコーヒーのコラボで頂きました☆
コーヒー党の私は、コーヒーとバニラアイスの相性が良いことは薄々感じておりましたが、混ぜても本当に美味しい！それぞれの個性が失われない感じです。これはベストマッチ！
「バニラエッグ」アイスだけでも食べましたが、とっても濃厚です。しっかりとしたバニラの味がして、まるで、カスタードクリームみたい！！バニラビーンズのつぶつぶがみえるのも個人的には好きです。
「アイスはバニラ派！」という方には、こちらをおススメします！
…そんな阿蘇天然アイスさんの商品へのこだわりをお伺いしました。
素材にこだわっており、着色料や香料は一切使用していません。また、原材料はほとんどが阿蘇で生産されたもの。阿蘇の農家さんが作った野菜や果物を使用しています。また、みかんなど、阿蘇で栽培されていないものは、熊本県内から仕入れているそうです。牛乳は小国ジャージー牛乳を使っています。
特に季節の食材を使用しているので、シーズンごとに商品ラインナップが変わります。今の時期は「パンプキン」、「キウイ」、「甘酒」それから「みかん」などなど。
冬は寒いので「スペシャルミルク」など、濃いめの味のアイスがよく売れるそうですが、「みかん」など、さっぱり系のアイスもおススメだそうです。
「冬のアイスクリームも美味しい。冬にしかない素材のメニューもあるのでぜひ味わってください！時期のものは一層美味しく感じます。」と石橋社長。
それから、小ロットで丁寧に作るのもこだわりの1つ。素材を活かすための研究を繰り返して商品を作られています。
ただ今アイスクリーム製造中の石橋社長(真ん中)とスタッフさん
お忙しい中ありがとうございます！！
そして、私がアイスクリームの美味しさと同じくらい感動したのが、子育て中のお母さんが働きやすい職場づくりに尽力されていること。
急に子供が病気になって休むことになっても他のスタッフがフォローしたり、また、短時間勤務でも働けるようにしたりしているそうです。
こんな職場がもっと増えていくといいですね☆
では、最後にお店の情報と場所をご案内します。
【阿蘇天然アイス】
住 所：阿蘇市一の宮町宮地2269-2
TEL ：0967-22-4840
営業時間：10：00～17：00
店休日 ：不定休
駐車場 ：5台
座席数 ：12席
【アクセス】
道の駅阿蘇より約10分。
宮地駅から県道11号線(別府一の宮線)を阿蘇神社(別府)方面へ。
少々分かりづらいですが、ここを曲がって下さい。
(反対方面から見ると看板が見えます。)
しばらく進むと分かれ道が。ここを右折です。
曲がり角から十数mかな。お店が見えてきます。
阿蘇に来たらぜひ行ってほしいお店の1つです☆
…本日も最後までご覧いただきありがとうございます。
「阿蘇天然アイス」さんは、道の駅阿蘇が企画する「とことん満喫！阿蘇サイクリング」の協力店。
ぜひ、サイクリングの途中にお立ち寄りください(*＾∀ﾟ)ъ
それから、道の駅阿蘇や道の駅阿蘇ネットショップでも商品を取り扱っておりますm(__)m
☆☆阿蘇アクセスルートのおススメはこちら！☆☆
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道路情報や店舗情報など道の駅阿蘇Facebook、道の駅阿蘇ホームページでもお知らせしておりますのでご活用下さい。
道の駅阿蘇(ＮＰＯ法人ＡＳＯ田園空間博物館)
TEL：0967-35-5077
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道の駅阿蘇は、9時～18時まで営業中。
「道の駅阿蘇ネットショップ」で阿蘇の特産品絶賛販売中です！
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