道の駅阿蘇では、春先にしか食べられない、阿蘇人がこよなく愛するソウルフードが今年もついに販売決定(^◇^)
もちろん!阿蘇のソウルフードと言えば、阿蘇の新漬けたかなを使“阿蘇青たかな丼”です!
収穫したばかりの阿蘇たかなを塩と唐辛子だけで2,3日漬けた新漬けたかなをアツアツのご飯の上にのせた、最高の一品です!!
たかなのシャキシャキとした食感とピリッとした味わいがご飯一粒一粒と絡み合って絶妙な味を堪能できます。
阿蘇青たかな丼のトッピングも、醤油、マヨネーズ、ゴマ、一味唐辛子、ポン酢、青じそドレッシングとあなただけの味が楽しめます!
そして!!今年は、阿蘇青たかな丼だけでは終わりませんよ!
実は、阿蘇青たかな丼と一緒に!“青たかなサンド”も販売決定!(^◇^)
阿蘇産小麦を使用したトーストにおかかと新漬けたかなを挟んだ、道の駅阿蘇でしか食べられない一品です。
一口食べれば、口の中いっぱいに広がる小麦の香りとたかなのピリッとした味わいがくせになっちゃいます。
朝食に!3時のおやつにいかがですか(^_-)-☆
【販売日は!!】
平成28年3月19日(土)11:00より販売開始です。
●阿蘇青たかな丼・・・・一杯380円(1日限定20杯)
●阿蘇青たかなサンド・・1個180円(1日限定20個/土・日・祝40個)
どちらも数量限定となっております。( ;∀;)