こんにちは！テアです。
この時期の免疫力アップに道の駅阿蘇の人気商品、自然薯はいかがでしょうか？
早速私も自宅で作ってみました。
すり鉢でつぶして、出汁を混ぜます。
私は薄めのみそ汁でしてみました。
道の駅阿蘇コンセルジュOZIMA（別名おしモン！）のオススメは
短冊切りにしてめんつゆをかけて頂くのと
お好み焼きにいれてふわとろ～にするレシピ。
自然薯とは山芋の仲間です。山菜の一つで山菜の王者さまと言われます。漢方では「山薬」と呼んでおり、虚弱体質の改善薬として効能があるとされています。
自然薯は阿蘇山からの贈り物です！
消化酵素アミラーゼの働きが、胃の消化を助け、さらに栄養の効率を高めるので、病気等で弱った体にも優しく、お年寄りから小さなお子さまも美味しく頂ける食材です。
疲労回復に効果的なビタミンB、美肌効果のあるビタミンCも含まれています。
スタッフのお肌もつやつやです♪
岩下自然薯農園さんは、阿蘇の元気な大地で親子で作っていらっしゃいます。お父様はもともと消防署にお勤めで山歩きが大好きでした。阿蘇の山麓で山中に自生している天然のものを持ち帰り、さらに厳選されたワイルドな自然薯の種で栽培されています。
阿蘇の火山層は水はけが良く、自然薯つくりに適しているそうです。
今はgo to キャンペーンもストップして来れないという方、ご心配なく！
道の駅阿蘇にはネットショップがあります（年中無休です♪）
道の駅阿蘇ネットショップ | 道の駅 阿蘇 (aso-denku.jp)
他の国からみたら、日本の宅配機能はすごいんです。荷物到着日の時間帯指定までできるなんて感動されます。
阿蘇の元気な大地で育った自然薯、ぜひ一度お試しください♪
免疫力をアップして元気に冬を過ごしたいですね。
写真は道の駅阿蘇の柱、原門あや治郎です(*^^*)
☆☆阿蘇アクセスルートのおススメはこちら！☆☆
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道の駅阿蘇(ＮＰＯ法人ＡＳＯ田園空間博物館)
TEL：0967-35-5077
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